写真なし
地域不明 / 副菜
Wikibooks（洪）
芽キャベツのディル風味
下処理した芽キャベツを湯で10〜15分、煮崩れないようにゆでる。 油を温めるかマーガリンを溶かし、刻んだディルを加える。 芽キャベツを穴あきお玉ですくって水気を切り、ディル入りマーガリンにからめ、キャラウェイシードと醤油で味付けする。 ゆで始める前に芽キャベツの1/4量を取り分けておく。この分は刻んで生のまま、味付けしたゆで芽キャベツと一緒に食べる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
下処理した芽キャベツを湯で10〜15分、煮崩れないようにゆでる。
油を温めるかマーガリンを溶かし、刻んだディルを加える。
芽キャベツを穴あきお玉ですくって水気を切り、ディル入りマーガリンにからめ、キャラウェイシードと醤油で味付けする。
ゆで始める前に芽キャベツの1/4量を取り分けておく。この分は刻んで生のまま、味付けしたゆで芽キャベツと一緒に食べる。