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パプリカのじゃがいも詰め

パプリカのじゃがいも詰め

材料

人数2人分
  • 赤パプリカ、油または有機マーガリン2個
  • じゃがいも200g
  • 調味料(スパイスミックス)(生のタイム、バジル、マジョラム、パセリが最適)、塩、キャラウェイシード、ベガミックス好みの量

作り方 全2工程

  1. パプリカの種を取り除く。じゃがいもを皮付きのままオーブンで焼き、つぶす。

  2. じゃがいもに油または有機マーガリン、刻んだ生のハーブ、粉末の調味料を加えて混ぜる。パプリカに詰め、半分に切って盛り付ける。