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地域不明 / 副菜
Wikibooks（洪）
ほうれん草のフーゼレーク（とろみのある野菜煮）
ほうれん草とじゃがいもを別々に柔らかくゆで、湯を切ってつぶし、混ぜ合わせる。じゃがいものゆで汁と牛乳を同量ずつ混ぜて加える。小麦粉を乾煎りして少量の牛乳と混ぜ、加えてとろみをつける。少量の砂糖を加えれば、スイバのフーゼレークも同じ方法で作れる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
ほうれん草とじゃがいもを別々に柔らかくゆで、湯を切ってつぶし、混ぜ合わせる。
じゃがいものゆで汁と牛乳を同量ずつ混ぜて加える。
小麦粉を乾煎りして少量の牛乳と混ぜ、加えてとろみをつける。
少量の砂糖を加えれば、スイバのフーゼレークも同じ方法で作れる。