写真なし
地域不明 / 副菜
Wikibooks（洪）
じゃがいものミルク煮
じゃがいもの皮をむいて洗い、切り分ける。塩を加えた温かい湯でゆで始め、柔らかくなったら湯を切ってつぶす。ゆで汁と牛乳を同量ずつ合わせて加え、沸騰させる。赤ちゃんが味を好まない場合は、少量の砂糖を加える。にんじんのミルク煮も同じ方法で作る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
じゃがいもの皮をむいて洗い、切り分ける。塩を加えた温かい湯でゆで始め、柔らかくなったら湯を切ってつぶす。
ゆで汁と牛乳を同量ずつ合わせて加え、沸騰させる。赤ちゃんが味を好まない場合は、少量の砂糖を加える。
にんじんのミルク煮も同じ方法で作る。