写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
上記の材料を肉にすり込み、水分が出るまで置く。コニャックを注ぎ、冷蔵庫で時々返しながら2~3日漬け込む。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
上記の材料を肉にすり込み、水分が出るまで置く。コニャックを注ぎ、冷蔵庫で時々返しながら2~3日漬け込む。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)