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コーン入りミートローフ

ひき肉に卵、みじん切りの玉ねぎ、つぶしたにんにく、塩、こしょう、パプリカパウダーを加えて練り混ぜる。 スイートコーン、グリーンピース、細かく刻んだ赤パプリカを混ぜ込む。 細長いローフ形に整え、パセリを振り、薄く油を塗ったアルミホイルで包む。 天板にのせて焼く。焼き上がりの15〜20分前にホイルを開き、焼き色をつける。

材料

人数4人分

作り方 全4工程

  1. ひき肉に卵、みじん切りの玉ねぎ、つぶしたにんにく、塩、こしょう、パプリカパウダーを加えて練り混ぜる。

  2. スイートコーン、グリーンピース、細かく刻んだ赤パプリカを混ぜ込む。

  3. 細長いローフ形に整え、パセリを振り、薄く油を塗ったアルミホイルで包む。

  4. 天板にのせて焼く。焼き上がりの15〜20分前にホイルを開き、焼き色をつける。