写真なし
地域不明 / 副菜
Wikibooks（洪）
ワッフルポテト
皮をむいた生のじゃがいもを波刃スライサーで薄切りにする。1枚切るごとにじゃがいもを90度回すと、表裏の溝が直角に交差し、交点に小さな穴が開く。 たっぷりの熱い油脂でじゃがいもを黄金色に揚げる。油を切って塩を振り、熱いうちに出す。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
皮をむいた生のじゃがいもを波刃スライサーで薄切りにする。1枚切るごとにじゃがいもを90度回すと、表裏の溝が直角に交差し、交点に小さな穴が開く。
たっぷりの熱い油脂でじゃがいもを黄金色に揚げる。油を切って塩を振り、熱いうちに出す。