ハムのパラチンタ 2

作り方 全3工程

1. 1

   脂身も含めて加熱済みのハム250gをひく。すりおろしたトラピスタチーズ200g（燻製でもよい）、クリームチーズ1/2箱、サワークリーム大さじ1、卵1個、マスタード大さじ1、好みの量の塩とこしょう、小口切りにした青ねぎ数本を混ぜる。

2. 2

   焼いた塩味のパラチンタで具を包み、バターを塗った耐熱ガラス容器に並べる。上からサワークリームをたっぷりかける。

3. 3

   すりおろしたチーズを振り、熱いオーブンでこんがり焼く。