写真なし
地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
かぼちゃのマッシュルーム詰め
かぼちゃの皮をむき、縦半分に切って種をくり抜く。果肉も厚さ約1cm分をそぎ取り、粗いおろし器でおろす。マッシュルームと玉ねぎをきれいにして細かく刻み、油で一緒に炒め煮にする。丸パンを水に浸してから絞る。これらをすべて混ぜ、卵、おろしたチーズ、調味料を加えて、かぼちゃに詰める。上半分をかぶせ、バターを塗った天板に置き、中温のオーブンで約30分焼く。少し冷まし、切り分けて供する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
かぼちゃの皮をむき、縦半分に切って種をくり抜く。
果肉も厚さ約1cm分をそぎ取り、粗いおろし器でおろす。
マッシュルームと玉ねぎをきれいにして細かく刻み、油で一緒に炒め煮にする。
丸パンを水に浸してから絞る。これらをすべて混ぜ、卵、おろしたチーズ、調味料を加えて、かぼちゃに詰める。
上半分をかぶせ、バターを塗った天板に置き、中温のオーブンで約30分焼く。
少し冷まし、切り分けて供する。