パティパン・スカッシュ（円盤形かぼちゃ）のグラタン

作り方

1. 1

   パティパン・スカッシュの皮をむき、半分に切って中をくり抜き、厚さ約1cmに切る。天板の底にバターを塗り、切ったスカッシュを並べて塩を振る。トマト、玉ねぎ、ピーマンの下処理をして輪切りにし、上に広げる。サワークリーム、溶き卵、残りの調味料を混ぜて野菜にかける。おろしたチーズをたっぷりと振り、熱いオーブンで約30分焼く。