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地域不明 / 主菜
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ラーツトゥク（夏かぼちゃの重ね焼き）
夏かぼちゃの皮をむいて半分に切り、種とわたを取り除き、約1cm幅の細切りにする。トマトとパプリカも細切りにする。天板にバターを塗り、夏かぼちゃの1/3量を広げて味をつける。トマトとパプリカを重ね、サワークリーム1カップをかけ、塩を振る。残りの材料も同じ順に重ね、最上段を夏かぼちゃにする。塩を加えた溶かしバターを塗る。中温のオーブンで約20分焼き、その後高温にして焼き色をつける。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
夏かぼちゃの皮をむいて半分に切り、種とわたを取り除き、約1cm幅の細切りにする。トマトとパプリカも細切りにする。天板にバターを塗り、夏かぼちゃの1/3量を広げて味をつける。トマトとパプリカを重ね、サワークリーム1カップをかけ、塩を振る。残りの材料も同じ順に重ね、最上段を夏かぼちゃにする。塩を加えた溶かしバターを塗る。中温のオーブンで約20分焼き、その後高温にして焼き色をつける。