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地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
レンズ豆のショーレット（豆と肉の煮込み）
レンズ豆を数時間水に浸す。玉ねぎを薄切りにして脂で炒め、肉を加えて小麦粉を振る。レンズ豆、丸麦、調味料を加え、十分にかぶる量の水を注ぐ。オーブンで数時間煮込む。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
レンズ豆を数時間水に浸す。玉ねぎを薄切りにして脂で炒め、肉を加えて小麦粉を振る。レンズ豆、丸麦、調味料を加え、十分にかぶる量の水を注ぐ。オーブンで数時間煮込む。