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地域不明 / 副菜

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ガネフ(チョレント用団子)

(クグリとも呼ばれる。)

材料

人数2人分
  • 小麦粉150g
  • 食用脂100g
  • 塩、こしょう、パプリカパウダー
  • 水少量

作り方

  1. 材料をこねて固めの生地にし、細長く形を整える。加熱前のチョレントに入れる。盛り付けるときにきれいに切り分ける。