世界の食卓.com

地域不明 / サラダ

Wikibooks(洪)

ニシンのサラダ

ニシンを数時間水に浸し、皮と骨を取り除いて小さな角切りにする。 レタスと青ねぎを細切りにし、トマトとピーマンを薄切りにする。酢、油、調味料をよく混ぜ、ほかの材料と一緒に深いガラスのボウルに入れてよくあえる。食べる1時間前に作る。

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. ニシンを数時間水に浸し、皮と骨を取り除いて小さな角切りにする。

  2. レタスと青ねぎを細切りにし、トマトとピーマンを薄切りにする。酢、油、調味料をよく混ぜ、ほかの材料と一緒に深いガラスのボウルに入れてよくあえる。食べる1時間前に作る。