写真なし
地域不明 / 前菜
Wikibooks（洪）
スタッフドエッグ（卵の詰め物焼き）
卵を縦半分に切り、卵黄を別のボウルに取り出す。バター、サワークリーム1さじ、アンチョビ、塩、みじん切りの青ねぎと混ぜる。このうち3分の2を卵白に詰め、残りを残りのサワークリームと混ぜる。塩を少し足し、卵を耐熱皿に並べてサワークリームのソースをかける。あればケッパー数粒を飾り、オーブンで数分焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
卵を縦半分に切り、卵黄を別のボウルに取り出す。バター、サワークリーム1さじ、アンチョビ、塩、みじん切りの青ねぎと混ぜる。このうち3分の2を卵白に詰め、残りを残りのサワークリームと混ぜる。塩を少し足し、卵を耐熱皿に並べてサワークリームのソースをかける。あればケッパー数粒を飾り、オーブンで数分焼く。