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地域不明 / 前菜

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アボカドのパテ

玉ねぎをみじん切りにし、マーガリンで透き通るまで炒める。固ゆで卵をすりおろして加え、皮をむいてフォークでつぶしたアボカドを加える。調味して器にきれいに盛り、トマトとオリーブを飾る。

材料

人数4人分

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにし、マーガリンで透き通るまで炒める。固ゆで卵をすりおろして加え、皮をむいてフォークでつぶしたアボカドを加える。調味して器にきれいに盛り、トマトとオリーブを飾る。