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魚卵のスープ

玉ねぎをみじん切りにし、油で透き通るまで炒める。にんじんをすりおろして加え、パプリカパウダーを加えて水を注ぐ。魚の内臓とローリエを入れ、短時間煮る。

材料

人数4人分

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにし、油で透き通るまで炒める。にんじんをすりおろして加え、パプリカパウダーを加えて水を注ぐ。魚の内臓とローリエを入れ、短時間煮る。