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地域不明 / デザート
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自家製ハルヴァ
ナッツや種子を細かく刻むか挽く。牛乳、砂糖、バターと合わせて弱火で沸騰させる。さらに火を弱め、絶えず混ぜながらとろみがつくまで煮る。 生地が鍋底から離れる状態になるまで煮詰める。型に流し入れて冷ます。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
ナッツや種子を細かく刻むか挽く。牛乳、砂糖、バターと合わせて弱火で沸騰させる。さらに火を弱め、絶えず混ぜながらとろみがつくまで煮る。
生地が鍋底から離れる状態になるまで煮詰める。型に流し入れて冷ます。