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チーズスティック

小麦粉、イースト、塩をすり混ぜ、卵黄とサワークリームを加えて、ほどよく硬い生地にこねる。指ほどの厚さに伸ばし、表面に卵黄を塗ってチーズを散らす。好みでキャラウェイシードまたは白ごまを振る。天板にのせて1時間半休ませ、予熱したオーブンで焼く。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. 小麦粉、イースト、塩をすり混ぜ、卵黄とサワークリームを加えて、ほどよく硬い生地にこねる。

  2. 指ほどの厚さに伸ばし、表面に卵黄を塗ってチーズを散らす。好みでキャラウェイシードまたは白ごまを振る。

  3. 天板にのせて1時間半休ませ、予熱したオーブンで焼く。