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キウイのヨーグルトケーキ
卵白2個分を角がしっかり立つまで泡立て、砂糖大さじ2を混ぜる。卵黄2個分、小麦粉大さじ2、挽いたアーモンドをさっくり混ぜ込む。オーブンシートを敷いた直径28cmの丸型に流す。予熱したオーブンで175〜200°C（目盛り3〜4）、15分焼く。卵黄2個分に砂糖75gとレモン汁大さじ3を混ぜる。 ヨーグルトとケーキ用ゼリーの素2袋を加えて湯気に当てて加熱し、とろみが付いたら生クリーム350mlを泡立てたものを混ぜる。焼いたスポンジに塗り、冷蔵庫に入れる。キウイの皮をむいて輪切りにする。 ケーキ用ゼリーの素1袋、白ワイン250ml、砂糖大さじ1で上掛けのゼリー液を作り、ケーキに流す。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
卵白2個分を角がしっかり立つまで泡立て、砂糖大さじ2を混ぜる。卵黄2個分、小麦粉大さじ2、挽いたアーモンドをさっくり混ぜ込む。オーブンシートを敷いた直径28cmの丸型に流す。予熱したオーブンで175〜200°C（目盛り3〜4）、15分焼く。卵黄2個分に砂糖75gとレモン汁大さじ3を混ぜる。
ヨーグルトとケーキ用ゼリーの素2袋を加えて湯気に当てて加熱し、とろみが付いたら生クリーム350mlを泡立てたものを混ぜる。焼いたスポンジに塗り、冷蔵庫に入れる。キウイの皮をむいて輪切りにする。
ケーキ用ゼリーの素1袋、白ワイン250ml、砂糖大さじ1で上掛けのゼリー液を作り、ケーキに流す。