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地域不明 / 主菜
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じゃがいものクリームチーズ焼き
小さめのじゃがいもの皮をむき、鍋で少量のバターで軽く炒め、水約100mlを加える。塩またはベゲタで味を調え、ふたをして柔らかくなるまで蒸し煮にする。クリームチーズに、つぶしたにんにくとみじん切りのパセリを混ぜ、好みでこしょうを加える。じゃがいもにフレッシュチーズを崩して散らし、味付けしたクリームチーズを加え、チーズが溶けるまでオーブンで温め、熱々で盛り付ける。このじゃがいも料理は満足感があり、肉を添えなくても物足りなさを感じない。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
小さめのじゃがいもの皮をむき、鍋で少量のバターで軽く炒め、水約100mlを加える。
塩またはベゲタで味を調え、ふたをして柔らかくなるまで蒸し煮にする。クリームチーズに、つぶしたにんにくとみじん切りのパセリを混ぜ、好みでこしょうを加える。
蒸し煮にしたじゃがいもにフレッシュチーズを崩して散らし、味付けしたクリームチーズを加え、チーズが溶けるまでオーブンで温める。熱々で盛り付ける。