写真なし地域不明 / 軽食・おやつWikibooks（洪）マッツァーの卵衣揚げマッツァーを細長く割り、温水をかける。2〜3片ずつ重ねてくっつけ、卵にくぐらせ、熱した油できつね色に揚げる。 軽食・おやつ揚げ物元のレシピ ↗ 材料人数−2人分+元に戻す卵1人につき1個塩マッツァー約1枚※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。 作り方 1マッツァーを細長く割り、温水をかける。2〜3片ずつ重ねてくっつけ、卵にくぐらせ、熱した油できつね色に揚げる。 この料理の食材卵塩