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トゥーローシュ・ラーンゴシュ(カッテージチーズ入り揚げパン)

記載の材料で通常どおり生地を作り、裏ごししたカッテージチーズも混ぜ込む。チーズを加えることでラーンゴシュの生地らしい柔らかさにする。発酵させてから成形し、熱した油で揚げる。温めたサワークリームを添えて供する。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. 記載の材料で通常どおり生地を作り、裏ごししたカッテージチーズも混ぜ込む。チーズを加えることでラーンゴシュの生地らしい柔らかさにする。

  2. 発酵させてから成形し、熱した油で揚げる。

  3. 温めたサワークリームを添えて供する。