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地域不明 / デザート
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なめらかなカッテージチーズクリーム
カッテージチーズを裏ごしし、卵黄、バニラシュガー、砂糖を加えてよく混ぜる。飾り用に少量取り分けた果物をピューレにして混ぜ、最後に泡立てた卵白と生クリームを加える。デザートグラスに盛り、甘いビスケットを添え、果物で飾る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
カッテージチーズを裏ごしし、卵黄、バニラシュガー、砂糖を加えてよく混ぜる。
飾り用に少量取り分けた果物をピューレにして混ぜ、最後に泡立てた卵白と生クリームを加える。
デザートグラスに盛り、甘いビスケットを添え、果物で飾る。