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ラファエロ（ココナッツ菓子）
水と砂糖を煮てシロップを作る。人肌程度に冷めたら粉乳を混ぜる。その間にバターを練り、ココナッツファインを混ぜる。2つの生地を合わせて冷蔵庫に入れる。十分に冷えたら、中心にヘーゼルナッツまたはアーモンドを入れて丸める。最後にココナッツファインをまぶす。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
水と砂糖を煮てシロップを作る。
人肌程度に冷めたら粉乳を混ぜる。
その間にバターを練り、ココナッツファインを混ぜる。
2つの生地を合わせて冷蔵庫に入れる。十分に冷えたら、中心にヘーゼルナッツまたはアーモンドを入れて丸める。
最後にココナッツファインをまぶす。