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地域不明 / スープ・汁物
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豚ロース骨のオルヤ風スープ
豚ロースの骨を玉ねぎ、根パセリ、にんじんとともに鍋に入れ、水を加えて火にかける。粒こしょう5〜6粒、パプリカパウダーひとつまみ、塩、にんにくで味をつける。肉が骨から離れるまで、ごく弱火で静かに煮る。チガパスタ（小さな溝付きの筒状パスタ）を加えて煮る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
豚ロースの骨を玉ねぎ、根パセリ、にんじんとともに鍋に入れ、水を加えて火にかける。粒こしょう5〜6粒、パプリカパウダーひとつまみ、塩、にんにくで味をつける。
肉が骨から離れるまで、ごく弱火で静かに煮る。
チガパスタ（小さな溝付きの筒状パスタ）を加えて煮る。