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地域不明 / 主菜
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卵とクワルクのオーブン焼き
卵8個を固ゆでにし、殻をむいて輪切りにする。クワルクを裏ごしし、サワークリームと滑らかになるまで混ぜる。卵黄と泡立てた卵白を加え、塩と粉末のローズマリーで味を調える。クワルクの生地に輪切りのゆで卵をそっと混ぜ、バターを塗った耐熱皿に流し入れる。表面にすりおろしたチーズを振り、中温のオーブンで焼き上げる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
卵8個を固ゆでにし、殻をむいて輪切りにする。
クワルクを裏ごしし、サワークリームと滑らかになるまで混ぜる。卵黄と泡立てた卵白を加え、塩と粉末のローズマリーで味を調える。
クワルクの生地に輪切りのゆで卵をそっと混ぜ、バターを塗った耐熱皿に流し入れる。
表面にすりおろしたチーズを振り、中温のオーブンで焼き上げる。