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卵とクワルクのクリーム仕立て

卵を丸底のボウルに割り入れ、生クリームと裏ごししたクワルクを混ぜ、塩で味を調える。ボウルを湯気の上にのせ、絶えず混ぜながらとろみを付ける。朝食にぴったりの一品である。

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. 卵を丸底のボウルに割り入れ、生クリームと裏ごししたクワルクを混ぜ、塩で味を調える。

  2. ボウルを湯気の上にのせ、絶えず混ぜながらとろみを付ける。