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パンとベーコンの卵焼き

バックベーコンを小さな角切りにし、脂身が透き通るまで炒める。同じく角切りにしたパンを加えてこんがりと炒める。卵を牛乳とともに泡立つまで溶き、流し入れる。卵が固まるまで焼き、皿に滑らせて移し、4等分に切って盛り付ける。

材料

人数4人分
  • 卵6個
  • 固くなったパン4枚
  • バックベーコン100g
  • 牛乳100ml

作り方

  1. バックベーコンを小さな角切りにし、脂身が透き通るまで炒める。同じく角切りにしたパンを加えてこんがりと炒める。卵を牛乳とともに泡立つまで溶き、流し入れる。卵が固まるまで焼き、皿に滑らせて移し、4等分に切って盛り付ける。