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地域不明 / 副菜
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じゃがいものホイル焼き
じゃがいもは水を替えながらブラシでよく洗う。1個ずつアルミホイルで包み、オーブンで約1時間焼く。 【ソース】あらかじめ、十分に柔らかくしたバターをチーズ、サワークリームと混ぜてふんわりさせる。みじん切りの青ねぎ、またはすりおろした玉ねぎと塩で味を調える。 ソースを氷で十分に冷やし、ホイルに包んだじゃがいもに別の小鉢で添える。各自でホイルを開いてじゃがいもを半分に切り、好みの量のソースをかける。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
じゃがいもは水を替えながらブラシでよく洗う。1個ずつアルミホイルで包み、オーブンで約1時間焼く。
【ソース】あらかじめ、十分に柔らかくしたバターをチーズ、サワークリームと混ぜてふんわりさせる。みじん切りの青ねぎ、またはすりおろした玉ねぎと塩で味を調える。
ソースを氷で十分に冷やし、ホイルに包んだじゃがいもに別の小鉢で添える。各自でホイルを開いてじゃがいもを半分に切り、好みの量のソースをかける。