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りんごの団子 II
りんごの皮と芯を取り、細かく刻む。柔らかくしたバター、セモリナ粉、牛乳、砂糖、卵、少量の塩を混ぜ、団子に丸められる量のパン粉を加える。セモリナ粉が水分を吸うよう30分置く。勢いよく沸騰する湯に入れ、浮き上がってからさらに4～5分ゆでる。団子がくっつかないよう、盛り付け皿に薄く油を塗り、パン粉を振る。シナモン入り粉砂糖を振って供する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
りんごの皮と芯を取り、細かく刻む。柔らかくしたバター、セモリナ粉、牛乳、砂糖、卵、少量の塩を混ぜ、団子に丸められる量のパン粉を加える。セモリナ粉が水分を吸うよう30分置く。
勢いよく沸騰する湯に入れ、浮き上がってからさらに4～5分ゆでる。
団子がくっつかないよう、盛り付け皿に薄く油を塗り、パン粉を振る。
シナモン入り粉砂糖を振って供する。