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レーズン入りバーミセリ
バーミセリを細かく折り、バターで茶色くなる手前まで炒める。塩とクローブを振り、十分にかぶる量の熱湯を注ぐ。ふたをし、水分がすべて吸収されて麺が柔らかくなるまで煮る。水が足りなければ大さじ1～2ずつ足す。洗って軸を除いたレーズンを加え、ふたをして1分間煮立てる。砂糖を加え、再びふたをして10分間蒸らす。砂糖を加えたサワークリームを添える。できたてを食べる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
バーミセリを細かく折り、バターで茶色くなる手前まで炒める。塩とクローブを振り、十分にかぶる量の熱湯を注ぐ。ふたをし、水分がすべて吸収されて麺が柔らかくなるまで煮る。水が足りなければ大さじ1～2ずつ足す。洗って軸を除いたレーズンを加え、ふたをして1分間煮立てる。砂糖を加え、再びふたをして10分間蒸らす。砂糖を加えたサワークリームを添える。できたてを食べる。