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アーモンド入りバーミセリのオーブン焼き
バーミセリを折り、沸騰した塩水でゆでる。温水ですすいで水気を切り、溶かしバターに加える。油脂を塗った耐熱皿または天板に広げ、粉末のアーモンドを振る。はちみつを回しかける。結晶化したり固くなったりしている場合は、ぬるく温めて流れやすくする。予熱した高温のオーブンで焼く。表面のはちみつとアーモンドがカラメル化し、独特の風味になる。非常に早く焼き色がつくので注意する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
バーミセリを折り、沸騰した塩水でゆでる。温水ですすいで水気を切り、溶かしバターに加える。油脂を塗った耐熱皿または天板に広げ、粉末のアーモンドを振る。はちみつを回しかける。結晶化したり固くなったりしている場合は、ぬるく温めて流れやすくする。予熱した高温のオーブンで焼く。表面のはちみつとアーモンドがカラメル化し、独特の風味になる。非常に早く焼き色がつくので注意する。