写真なし
インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
Wikibooks（洪）
レモン風味の焼きパスタ
麺を通常どおりゆで、水で洗って溶かしたバターに加える。卵黄に粉砂糖、塩、すりおろしたレモンの皮を加えてふんわりするまで混ぜ、サワークリームとレモン汁を加える。固く泡立てた卵白を混ぜ込む。全体を麺と混ぜ、バターを塗ってパン粉をまぶした丸いケーキ型に平らに入れる。予熱した高温のオーブンで焼き、皿に返して取り出し、くし形に切る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
麺を通常どおりゆで、水で洗って溶かしたバターに加える。卵黄に粉砂糖、塩、すりおろしたレモンの皮を加えてふんわりするまで混ぜ、サワークリームとレモン汁を加える。固く泡立てた卵白を混ぜ込む。全体を麺と混ぜ、バターを塗ってパン粉をまぶした丸いケーキ型に平らに入れる。予熱した高温のオーブンで焼き、皿に返して取り出し、くし形に切る。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
