トマトのカッテージチーズ詰め

作り方 全3工程

1. 1

   トマトを洗い、上部の3分の1を切り落として中身を小さじでくり抜く。内側に塩とこしょうを振る。

2. 2

   カッテージチーズを裏ごしし、バター、調味料、細かく刻んだチャイブを混ぜてチーズクリームを作る。

3. 3

   ガラスの皿にレタスの葉を敷き、用意したトマトを置く。チーズクリームを絞り袋に入れてトマトに詰め、半分に折ったプレッツェルスティックを飾る。