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地域不明 / サラダ
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ミックス野菜サラダ
缶詰のにんじん、さやいんげん、グリーンピース、アスパラガス、スイートコーン、マッシュルームの汁気を切る。マッシュルームをくし形に切り、ほかの野菜、くし形切りのトマトと混ぜる。油、酢、細かく刻んだチャイブと赤玉ねぎ、砂糖少々、塩を混ぜてドレッシングを作る。野菜にかけて混ぜる。
材料
人数
- 野菜の缶詰（にんじん、さやいんげん、グリーンピース、アスパラガス、スイートコーン、マッシュルーム）150～200g
- 赤玉ねぎ（小）1個
- チャイブ½束
- トマト（大）1個
- ワインビネガー（酸度5%）大さじ3
- 油大さじ6
- 砂糖、塩砂糖ひとつまみ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
缶詰のにんじん、さやいんげん、グリーンピース、アスパラガス、スイートコーン、マッシュルームの汁気を切る。マッシュルームをくし形に切り、ほかの野菜、くし形切りのトマトと混ぜる。油、酢、細かく刻んだチャイブと赤玉ねぎ、砂糖少々、塩を混ぜてドレッシングを作る。野菜にかけて混ぜる。