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地域不明 / 主菜
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カリフラワーと豚肉のオーブン焼き
肉を角切りにし、玉ねぎとにんにくを細かく刻む。トマトは皮をむいて4等分にする。すべてを耐熱皿で混ぜ、塩、こしょうを振り、オーブンで約45分焼く。 カリフラワーを小房に分け、塩水で2〜3分ゆでて水気を切る。肉と混ぜ合わせ、オーブンに戻してさらに15〜20分焼く。 蒸した米を添えてもよい。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
肉を角切りにし、玉ねぎとにんにくを細かく刻む。トマトは皮をむいて4等分にする。すべてを耐熱皿で混ぜ、塩、こしょうを振り、オーブンで約45分焼く。
カリフラワーを小房に分け、塩水で2〜3分ゆでて水気を切る。肉と混ぜ合わせ、オーブンに戻してさらに15〜20分焼く。
蒸した米を添えてもよい。