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地域不明 / 副菜

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アスパラガスのピーナッツ焼き

アスパラガスのピーナッツ焼き

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. 耐熱皿にバター大さじ1/2を塗る。底にアスパラガスを1段並べ、ピーナッツ、カイエンペッパー、塩を振る。残りのバターの半量をかける。材料がなくなるまで同様に重ねる。一番上にホワイトソースをかけ、パン粉を振る。

  2. 高温のオーブンできつね色になるまで焼き、熱いうちに供する。