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地域不明 / サラダ
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グンデルサラダ2
マッシュルームをきれいにして薄切りにし、レモンを加えた湯でゆでて水気を切る。細切りのレタス、輪切りのピーマンときゅうり、2〜3cmに切った缶詰のアスパラガスとさやいんげんを混ぜる。くし形に切ったトマトも加える。油とレモン汁を合わせ、少量の砂糖、こしょう、ウスターソース、塩、刻んだパセリで味を調えたドレッシングをかける。
材料
人数
- レタス1玉
- ピーマン大1個
- きゅうりのピクルス
- トマト大1個
- マッシュルーム中4個
- アスパラガス（缶詰）缶詰8本
- さやいんげん（缶詰）100g
- レモン1個
- 油大さじ6
- 粉砂糖ひとつまみ
- 白こしょうナイフの先1杯
- ウスターソース6〜8滴
- パセリ1/2束
- 塩
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
マッシュルームをきれいにして薄切りにし、レモンを加えた湯でゆでて水気を切る。細切りのレタス、輪切りのピーマンときゅうり、2〜3cmに切った缶詰のアスパラガスとさやいんげんを混ぜる。くし形に切ったトマトも加える。油とレモン汁を合わせ、少量の砂糖、こしょう、ウスターソース、塩、刻んだパセリで味を調えたドレッシングをかける。