写真なし
地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
ターキーライス
米は通常どおり、調味した水で炊く。ただし、水と一緒ににんじんと缶詰の具材も加える。別のフライパンで、あらかじめ調味した七面鳥の肉を焼き付ける。トマトを加え、汁気がなくなり、肉とドライトマトのように煮詰まったトマトがまとまるまで蒸し煮にする。完全に乾かすと焦げるので、少し水分を残す。米と混ぜ合わせていただく。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
米は通常どおり、調味した水で炊く。ただし、水と一緒ににんじんと缶詰の具材も加える。別のフライパンで、あらかじめ調味した七面鳥の肉を焼き付ける。トマトを加え、汁気がなくなり、肉とドライトマトのように煮詰まったトマトがまとまるまで蒸し煮にする。完全に乾かすと焦げるので、少し水分を残す。米と混ぜ合わせていただく。