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地域不明 / 主菜

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なすの詰め物 6

なすを半分に切る。中身をくり抜いて小さな角切りにし、卵黄、調味料、角が立つまで泡立てた卵白と混ぜる。なすに具を詰め、熱いオーブンで30分焼く。

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. なすを半分に切る。中身をくり抜いて小さな角切りにし、卵黄、調味料、角が立つまで泡立てた卵白と混ぜる。

  2. なすに具を詰め、熱いオーブンで30分焼く。