りんごとシナモンのパラチンタ

作り方 全2工程

1. 1

   小麦粉、卵、塩、牛乳に少量の炭酸水を加え、濃いクレープ生地を作る。

2. 2

   りんごの皮をむき、薄いくし形に切る。クレープパンで少量のマーガリンを熱し、りんごを数切れ入れて生地1枚分を流す。通常のクレープと同様に両面を焼き、シナモンパウダーと粉砂糖を混ぜたものを振って供する。