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サトマール風トルトット・カーポスタ(ロールキャベツ)2

サトマール風トルトット・カーポスタ(ロールキャベツ)2

材料

人数4人分

作り方

  1. 豚肩ロースの燻製と豚肉の切り落としを一緒にひき肉にし、粗割りとうもろこしを加えて調味する。発酵キャベツの葉に詰め、トマト味のだしを注いで火が通るまで煮る。サワークリームをかけて供する。