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地域不明 / 前菜
Wikibooks（洪）
なすのスプレッド
間違いのない一品だが、デートや体を寄せ合う前には避けたい。いくつものバリエーションがある。上にチーズをのせて溶かすと、オーガズムに近い快感を味わえる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
なすは先にフォークで穴を開ける。穴を開けないと大きな音を立てて破裂することがある。鉄板で頻繁に返しながら、または中火のオーブンで60～70分、表面が硬くなるまで焼く。皮をむき、木製のナイフで細かく刻む。玉ねぎをすりおろす（つらければミキサーを使う）。にんにくを使う場合は作業が楽になる。好みの量の油とたっぷりの塩、こしょうを加え、よく混ぜる。