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地域不明 / 前菜

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魚のペースト

じゃがいもの皮をむき、角切りにしてゆでる。その間にマヨネーズソースを作り、みじん切りの玉ねぎ、冷ましてつぶしたじゃがいも、汁気を切って軽くほぐした魚の缶詰の順に加える。塩とレモン汁で味を調える。

材料

人数4人分

作り方

  1. じゃがいもの皮をむき、角切りにしてゆでる。その間にマヨネーズソースを作り、みじん切りの玉ねぎ、冷ましてつぶしたじゃがいも、汁気を切って軽くほぐした魚の缶詰の順に加える。塩とレモン汁で味を調える。