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冬のホットサンド

黒大根の皮をむき、粗くすりおろす。バターを羊乳のフレッシュチーズ、アンチョビペースト、すりおろした玉ねぎとふんわりするまで混ぜ、黒大根を加える。トーストしたパンに塗り、熱いオーブンで十分に焼く。

材料

人数2人分
  • 黒大根大2個
  • 羊乳のフレッシュチーズ150g
  • バター50g
  • アンチョビペースト小さじ2
  • 玉ねぎ小さじ1
  • ライ麦パン

作り方

  1. 黒大根の皮をむき、粗くすりおろす。バターを羊乳のフレッシュチーズ、アンチョビペースト、すりおろした玉ねぎとふんわりするまで混ぜ、黒大根を加える。トーストしたパンに塗り、熱いオーブンで十分に焼く。