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地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
紫色のビーツトースト
卵を固ゆでにし、殻をむいてすりおろす。ゆでて皮をむいたビーツを粗くすりおろし、レモン汁、サワークリーム、すりおろしたゆで卵、ペースト状につぶしたにんにく、塩、こしょうを混ぜる。トーストしたパンにバターを塗り、ビーツのペーストを塗って、おろしたチーズを振りかけ、熱したオーブンで中まで温める。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
卵を固ゆでにし、殻をむいてすりおろす。ゆでて皮をむいたビーツを粗くすりおろし、レモン汁、サワークリーム、すりおろしたゆで卵、ペースト状につぶしたにんにく、塩、こしょうを混ぜる。トーストしたパンにバターを塗り、ビーツのペーストを塗って、おろしたチーズを振りかけ、熱したオーブンで中まで温める。