スタングリ（細長いロールパン）の焼き野菜サンド

作り方

1. 1

   パンを縦に半分に切る。レタスを洗って水気を切る。なす、ズッキーニ、トマトを指の太さの半分ほどの厚さに切り、塩、こしょう、刻んだバジルで味付けする。熱したオリーブオイルでこんがり焼く。パンの下半分にレタスを敷き、焼き野菜を重ね、マヨネーズをかけて薄切りのチーズをのせ、上半分のパンをかぶせる。