写真なし
地域不明 / 軽食・おやつ
Wikibooks（洪）
レンズ豆のオープンサンド
レンズ豆を前の晩から水に浸す。翌日、塩と調味料を加えた湯で柔らかくゆでる。塩、こしょう、砂糖、酢で味を調え、タルタルソースをスプーン1杯混ぜる。パンにマーガリンを塗り、洗って水気を切ったレタスを敷き、レンズ豆を盛ってトマトの薄切りをのせる。タルタルソース、チャイブ、その他の旬の野菜を飾る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
レンズ豆を前の晩から水に浸す。翌日、塩と調味料を加えた湯で柔らかくゆでる。塩、こしょう、砂糖、酢で味を調え、タルタルソースをスプーン1杯混ぜる。パンにマーガリンを塗り、洗って水気を切ったレタスを敷き、レンズ豆を盛ってトマトの薄切りをのせる。タルタルソース、チャイブ、その他の旬の野菜を飾る。