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地域不明 / 前菜

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トゥーローのサンドイッチケーキ

トゥーローを裏ごしし、バターと塩を加えてふんわりするまで練り混ぜる。3等分し、それぞれにひいたハム、サーモン、みじん切りのチャイブを加える。白いパンを直方体に整え、厚い4枚の層に切る。クリームを層の間に挟み、上にラディッシュと青ねぎを飾る。

材料

人数6人分

作り方

  1. トゥーローを裏ごしし、バターと塩を加えてふんわりするまで練り混ぜる。3等分し、それぞれにひいたハム、サーモン、みじん切りのチャイブを加える。白いパンを直方体に整え、厚い4枚の層に切る。クリームを層の間に挟み、上にラディッシュと青ねぎを飾る。